Yakarta - ¿Quién dijo que una dieta nutritiva equilibrada es suficiente para mantener la salud de un niño? No olvide la segunda regla, es decir, la comida debe ser higiénica. En resumen, la comida que come su hijo debe estar limpia de contaminación bacteriana a parásitos.
La pregunta es, ¿está seguro de que la comida que come su hijo es higiénica? Si la madre cocinara la comida ella misma, sería fácil responder. Sin embargo, ¿qué pasa con los bocadillos de los niños en la escuela?
No es ningún secreto, a los niños en la escuela generalmente les encanta comer bocadillos descuidadamente sin pensar en la limpieza y el contenido de la comida. Hmm, los nombres también son niños. Sí, los nombres también son niños, pero eso no significa que los padres "no intervengan". Por lo tanto, bríndeles educación sobre los peligros de comer bocadillos indiscriminadamente.
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Materiales peligrosos para la contaminación por metales pesados
Con respecto a los bocadillos peligrosos en la escuela, hay una investigación interesante que podemos analizar. Un estudio en Infodatin - Centro de datos e información del Ministerio de Salud de Indonesia, "La situación de los bocadillos para los niños en edad escolar" en 2014 dijo que hay colonias peligrosas en las escuelas que deben ser vigiladas.
En el estudio se dijo que la causa de los refrigerios escolares para niños (PJAS) era peligrosa porque fue causada por varias cosas. Por ejemplo, contaminación microbiana, exceso de aditivos alimentarios y uso de materiales peligrosos.
En 2013, se probaron 7 tipos de bocadillos bajo la supervisión de PJAS. A partir de albóndigas (antes de preparar / servir), gelatina / agar-agar / otros productos de gelatina /, bebidas heladas (mambo helado, piruleta, polo de hielo, cendol de hielo, hielo mixto y similares), fideos (servidos / listos para comer ), bebidas y jarabes de colores, bocadillos (alimentos fritos, como bakwan, tofu frito, cilok, salchichas, etc.) y bocadillos (galletas saladas, papas fritas, productos extruidos y similares). ¿Adivina cuál es el más peligroso?
De acuerdo con los resultados del estudio, del examen de las muestras de alimentos que no cumplieron con los requisitos en una fila fueron bebidas coloreadas / jarabe, bebidas heladas, gelatina / agar y albóndigas. La razón es que estos snacks utilizan materiales peligrosos utilizados para alimentos, usan aditivos alimentarios que exceden el límite y contienen contaminación por metales pesados que excede el límite máximo, así como una calidad microbiológica que no cumple con los requisitos.
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Entonces, ¿qué hay de ti? ¿Estás seguro de que todavía quieres que tu pequeño coma un bocadillo en la escuela?
Sustancias peligrosas en los bocadillos para niños
No te metas con las condiciones anteriores. Debido a que consumir aquellos que no cumplen con estos requisitos puede provocar varios problemas, llámelo diarrea o tifus.
Bueno, ahora adivinen qué tipo de sustancias nocivas se encuentran generalmente en los bocadillos peligrosos, ya sea en la carretera o en las escuelas de los niños.
1. Conservante de formalina
Este es el más peligroso. La formalina se encuentra generalmente en el pescado, el pollo, el tofu y los fideos. Este conservante de cadáveres se usa a menudo para hacer que los alimentos sean frescos, duraderos y no perecederos. De hecho, según los expertos, la formalina es muy peligrosa para la salud.
Si se expone de forma crónica y repetida puede provocar dolores de cabeza, náuseas, problemas respiratorios, inflamación nasal crónica, hasta trastornos nerviosos como el insomnio. De hecho, la formalina también incluye sustancias tóxicas y carcinógenas que pueden causar cáncer. Eso da miedo, ¿no?
2. Agente colorante
El colorante alimentario se divide en dos, a saber, tintes naturales y artificiales. Bueno, el tinte a tener en cuenta es la rodamina B. Esta sustancia se usa comúnmente en la industria textil, pero a menudo se usa incorrectamente para colorantes alimentarios y cosméticos.
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Por lo general, esta sustancia se encuentra a menudo en galletas saladas, pasta de camarones y bocadillos. Además, la rodamina B también se puede encontrar en almíbar, dulces, confitería, papilla, cendol y pescado ahumado.
3. Edulcorante artificial
Este ingrediente se usa a menudo en bebidas coloreadas. De hecho, existen regulaciones que requieren que los fabricantes incluyan edulcorantes artificiales en ellos. Sin embargo, en el mercado todavía hay muchos fabricantes que utilizan edulcorantes artificiales sin incluirlos en el envase. ¿Quieres conocer los peligros para el cuerpo?
Una investigación de Europa dice que el riesgo de diabetes tipo 2 puede aumentar al doble debido al consumo de bebidas que contienen edulcorantes artificiales. De hecho, beber solo una vez al día puede aumentar el riesgo. Además, los edulcorantes artificiales también pueden aumentar el peso corporal, el síndrome metabólico (síntomas de hipertensión, niveles altos de azúcar y grasa en la cintura).
Recuerde, no pocos, ya sabe, casos de intoxicación alimentaria por los peligros de los refrigerios de los niños en la escuela o en el hogar que puede ver en los medios de comunicación. Bueno, eso es una prueba de que los peligros de los bocadillos para niños ahora acechan en él.
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Referencia:
Ministerio de Salud de Indonesia. Consultado en 2020. Infodatin - La situación de los bocadillos para niños
