, Yakarta - La pérdida de peso se puede realizar de varias formas. Uno de los métodos de dieta que mucha gente demanda actualmente es la dieta cetogénica o la dieta cetogénica.
Según Jeff Volek, PhD, RD, profesor en el Departamento de Ciencias Humanas de la Universidad Estatal de Ohio, la dieta cetogénica puede aumentar drásticamente la quema de grasa, lo que resulta en un flujo de energía mucho más estable a todos los órganos y tejidos del cuerpo, especialmente al cerebro.
No solo es eficaz para perder peso, la dieta ceto también es beneficiosa para las personas con diabetes tipo 2 y prediabetes. ¡Más información a continuación!
Suprime el apetito
Según un artículo de salud publicado por Revisión de la obesidad, las personas que siguen la dieta cetogénica pueden reducir el hambre aunque consuman menos carbohidratos. Esto se debe a que la dieta cetogénica enfatiza el consumo de proteínas para proporcionar una sensación de saciedad más prolongada.
Entonces, ¿qué se debe y qué no se debe hacer en la dieta cetogénica? La clave de la dieta cetogénica que debe recordar es la proporción de grasas altas, proteínas moderadas y carbohidratos mínimos.
- Carbohidrato. Debe evitar los menús de alimentos que contengan carbohidratos, como arroz, pan, fideos, azúcar, maíz, papas y harina. Recuerde, la cantidad total de calorías que puede consumir es solo el 5 por ciento en un día.
- Grasa y Proteína. Puede consumir los siguientes alimentos que contienen proteínas y grasas naturales: carnes (pollo, ternera, cabra, pato y pescado), huevos, queso y frutos secos. Los tipos de frutos secos que tienen la menor cantidad de calorías son las nueces, Brasil y la macademia. Recuerde, la cantidad total de proteína que puede consumir es del 20 por ciento en un día y la cantidad total de grasa diaria es del 70-75 por ciento.
- Vegetales verdes. La necesidad de fibra del cuerpo también debe satisfacerse comiendo verduras. Los mejores tipos de verduras para una dieta cetogénica son la coliflor, el repollo, el brócoli, la espinaca, el calabacín, los espárragos y los garbanzos.
- Frutas. Los tipos de frutas que se pueden comer son bastante limitados, a saber, aguacates, varios tipos de bayas (fresas, frambuesas, moras y arándanos), kiwi, cereza y melocotón.
- Especias. Tenga cuidado, hay ciertas especias para cocinar que debe evitar, incluidos todos los tipos de azúcar (azúcar blanco, azúcar de palma y azúcar de palma), especias parilla, mermelada y salsa de soja dulce. Se permiten otros condimentos, como cebollas, salsa de soja, mayonesa y mantequilla, siempre y cuando no se exceda. Elige el tipo de aceite aceite de oliva para cocinar.
- Bebida. Los tipos de bebidas que definitivamente deben evitarse son las bebidas que contienen azúcar, como refresco, bebida energética, batidos, cerveza y más. Agua y agua con una rodaja de limón (Infusión) es el tipo de bebida que es mejor para la dieta cetogénica. Sin embargo, también se le permite beber café y té, siempre que no use azúcar.
Para aquellos de ustedes que están probando la dieta cetogénica por primera vez, primero deben pasar por la fase de inducción, es decir, la fase de ayuno como lo hace la dieta del TOC. Tienes que dejar de comer a partir de las 8 de la tarde, y solo puedes volver a comer a las 12 del mediodía del día siguiente. Esta fase de inducción se ejecuta durante 7 días y luego pasará por la fase de consolidación y la fase mantenimiento.
Aunque varios estudios y revistas científicas muestran los beneficios de la dieta ceto, es una buena idea investigar y discutirlo con un profesional de la salud. Si desea saber más sobre la dieta cetogénica, pregunte directamente a .
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