Sepa cómo procesar alimentos para evitar el virus de la influenza aviar

Yakarta - Gripe aviar o influenza aviar es una enfermedad infecciosa causada por un virus. Esta enfermedad puede aparecer en diversas formas, a saber, gripe aviar con signos clínicos graves ( altamente patógeno / IAAP), signos clínicos leves del sistema respiratorio ( poco patógeno / LPAI) y sin signos clínicos.

Los virus de la gripe aviar generalmente se transmiten a los animales, especialmente a las aves de corral. Los seres humanos pueden infectarse si tienen contacto directo con aves de corral infectadas con el virus, por ejemplo, cuando tocan aves enfermas, inhalan polvo de excrementos de aves de corral y visitan mercados de aves de corral que están muy sucios y deteriorados.

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Cómo procesar alimentos para prevenir la gripe aviar

Los pacientes suelen experimentar síntomas en forma de gripe, fiebre, escalofríos, debilidad. y dolores de cabeza. Si después de consumir aves de corral experimenta estos síntomas, es posible que las aves de corral que consume estén infectadas con el virus de la gripe aviar. Por lo tanto, debe prestar atención a cómo procesar los alimentos para evitar el virus. Así es cómo:

  • Lávese las manos con jabón. Lavarse las manos es una de las mejores y más sencillas formas de prevenir cualquier tipo de infección, incluida la gripe aviar. Adquiera el hábito de lavarse las manos antes de procesar los alimentos que se van a consumir. Si es necesario, proporcione un desinfectante para manos que contenga al menos un 60 por ciento de alcohol ( alcohol en gel ) mientras viaja por si acaso.

  • Coloque los alimentos cocidos y crudos por separado. Por ejemplo, separe los lugares para poner carne cruda y carne cocida. El objetivo es minimizar la contaminación bacteriana durante el proceso de cocción. Cuando compre pollo, trate de no comprar despojos y alitas.

  • Cocine hasta que esté cocido a la temperatura adecuada. Otra forma de evitar la gripe aviar es cocinar las aves de corral a una temperatura mínima de 74 grados. Celsius . La energía térmica puede destruir virus en las aves de corral que pueden estar contaminados por bacterias. Salmonela u otras bacterias dañinas.

  • Come huevos cocidos. Evite los huevos crudos o poco cocidos, ya que las cáscaras de los huevos a menudo están contaminadas con excrementos de aves.

  • Lave los utensilios de cocina hasta que estén limpios. Use agua caliente y jabón para lavar todos los utensilios de cocina y los utensilios que hayan estado en contacto con las aves.

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Si siente que está experimentando síntomas similares a los del virus de la gripe aviar, se recomienda que vaya inmediatamente al hospital más cercano para un examen y tratamiento. Si no se trata de inmediato, esta enfermedad puede provocar complicaciones graves que pueden poner en peligro la vida, como infecciones pulmonares, síndrome de distrés respiratorio agudo , a insuficiencia multiorgánica (como problemas cardíacos e insuficiencia renal). Informe a las personas más cercanas a usted si tiene esta enfermedad y también use una máscara protectora para minimizar el riesgo de transmisión a otras personas. Se recomienda completar el proceso de tratamiento hasta que la afección se recupere antes de volver a las actividades.

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Así es como se procesan los alimentos para evitar el virus de la gripe aviar. Si tiene otras preguntas sobre la enfermedad, consulte al médico. para obtener la respuesta correcta. Funciones de uso Comuníquese con el médico que existen en para contactar al médico en cualquier momento y en cualquier lugar a través de chat, y Llamada de voz / video. Vamos, apresúrate descargar solicitud en la App Store o Google Play!

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