Procesamiento de frijoles y legumbres como menú MPASI

Yakarta: la Asociación de Médicos de Indonesia (IDAI) aconseja a los padres que den alimentos complementarios a la leche materna o alimentos complementarios cuando el bebé tenga seis meses. A esta edad, su pequeño ya puede iniciarse en varios tipos de verduras, carbohidratos, fuentes de proteínas, verduras y frutas ricas en vitaminas y minerales.

Bueno, las verduras son el alimento adecuado como menú complementario de alimentos debido a los múltiples beneficios para apoyar el crecimiento y desarrollo del bebé. De hecho, el sabor que tiende a ser suave hace que las verduras sean menos atractivas para los niños. Sin embargo, es muy importante seguir dándoselo al niño para que no se vuelva quisquillosa .

Frijoles y legumbres como menú MPASI

Todas las verduras son buenas para los bebés. Aun así, existen varios tipos de vegetales que se recomienda dar con anticipación para apoyar las necesidades nutricionales del crecimiento y desarrollo del bebé, dos de los cuales son los frijoles y las legumbres. ¿Por qué?

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Tanto los frijoles como las legumbres son buenas fuentes de fibra y proteína de origen vegetal para los bebés. Ambos tipos de verduras tienen un sabor bastante dulce, son ricas en vitaminas A, K y C que son buenas para el sistema inmunológico del cuerpo mientras ayudan a mantener los dientes, huesos y ojos saludables, y son ricas en calcio y hierro. Mientras tanto, el contenido de fibra es bueno para prevenir el estreñimiento.

Estudios publicados en Pediatría sugirió que dar garbanzos a los bebés de forma continua ayudaría a desarrollar una fuerte preferencia por otros tipos de verduras. Aun así, algunos expertos piensan que los garbanzos son difíciles de moler, por lo que dárselos a los bebés se hace principalmente a la edad de nueve meses.

Sirviendo frijoles y guisantes para MPASI

Entonces, ¿cómo procesarlo? Si el bebé todavía tiene 6 o 7 meses, la alimentación complementaria puede ser suave o comúnmente llamada puré . El truco es simplemente suavizar los frijoles y las legumbres que se hayan cocido previamente, puedes usar procesador de alimentos o licuadora. También puede agregar leche materna o agua para que tenga una consistencia más delgada.

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Asegúrate de comprar frijoles y guisantes frescos y de haberlos lavado y cocinado bien antes de triturarlos, ¿de acuerdo? Bueno, para el almacenamiento, use un recipiente sin BPA y colóquelo en el refrigerador durante tres días de vida útil, mientras se almacena en el refrigerador. congelador puede ser de hasta tres meses. Antes del reprocesamiento, las madres pueden descongelar los sólidos congelados en el enfriador durante la noche.

Mientras tanto, los frijoles y los guisantes se pueden servir en forma de comer con los dedos o como puré de verduras. Bueno, un bebé de 12 meses puede consumirlo en forma de comer con los dedos completamente. Para no aburrirse, las madres pueden procesarlo con la adición de otros menús de verduras, huevos, carne u otros purés.

Si la madre tiene dificultades para proporcionar el menú de alimentos complementarios para su bebé, la madre puede preguntar a un nutricionista o pediatra directamente en la aplicación. . No lo convierta en una carga, señora, porque se necesita paciencia cuando el niño entra en la primera etapa de alimentación complementaria.

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Para que los niños quieran comer, cree un ambiente agradable. Prepara sus juguetes favoritos o haz tiempo para ellos por completo. Haga un horario máximo de comidas de 30 minutos, terminado o no, para que los niños no se aburran. Insértalo con bocadillos saludables entre comidas, y no olvides seguir dando leche materna como alimento principal hasta que el bebé tenga al menos 2 años, eso sí.



Referencia:
Padres. Consultado en 2020. Cómo hacer puré de judías verdes para bebés.
New Kids-Center. Consultado en 2020. 9 mejores verduras que su bebé debe comer.
Forestell, A. Catherine y Julie A. Mennella. 2007. Consultado en 2020. Early Determinants of Fruit and Vegetable Acceptance. Pediatría 120 (6): 1247-54.

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