El vinagre de sidra de manzana se puede consumir como dieta, ¿de verdad?

, Yakarta - Además de beber jugo de limón todas las mañanas, se dice que beber vinagre de sidra de manzana todos los días te ayuda a perder peso rápidamente, ya sabes. Pero, ¿es verdad? Vamos, averigua los hechos aquí.

El vinagre de sidra de manzana es el resultado de la fermentación del jugo de manzana exprimido, al igual que el proceso de producción de alcohol. Así, una vez obtenida la sidra de manzana machacando y exprimiendo la fruta, se introducen bacterias y levaduras para iniciar la fermentación alcohólica. Además, el contenido de azúcar natural de las manzanas también se convertirá en alcohol. En el segundo proceso de fermentación, el alcohol se convertirá en vinagre por las bacterias formadoras de ácido acético ( acetobacter ).

El vinagre obtenido de este largo proceso de fermentación también produce componentes, como ácido acético, ácido gálico, catequinas y otros. Esto es lo que hace que el vinagre sea útil como antioxidante y antibacteriano.

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Actualmente, el público suele consumir vinagre de sidra de manzana porque puede proporcionar muchos beneficios para la salud. Uno de los muchos beneficios del vinagre de sidra de manzana es la pérdida de peso. Reportado desde WebMD , Debbie Davis, RD, nutricionista revela que el vinagre de sidra de manzana puede desempeñar un papel en la pérdida de peso.

Un estudio que estudió los efectos a largo plazo del vinagre de sidra de manzana en la salud, encontró que consumir vinagre de sidra de manzana puede ayudarlo a perder peso, incluso en pequeñas cantidades. En el estudio, se pidió a los participantes que bebieran 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana antes de una comida abundante todos los días durante un mes. Como resultado, perdieron alrededor de 1-2 kilogramos de peso.

Según una serie de estudios, los beneficios del vinagre de sidra de manzana que pueden ayudarlo a perder peso son los siguientes:

  • Controlar el azúcar en sangre y el apetito

Un estudio encontró que el vinagre de sidra de manzana podía aumentar la sensibilidad a la insulina entre un 19 y un 34 por ciento. Esto, por supuesto, hace que la ingesta de azúcar que obtiene al comer alimentos con carbohidratos se pueda absorber adecuadamente en el cuerpo, de modo que los niveles de azúcar en sangre se mantengan equilibrados. A través de otro estudio, se demostró que el vinagre de sidra de manzana puede reducir los niveles de azúcar en la sangre en un 34 por ciento, después de que los participantes consumieran pan blanco.

A través de estos resultados positivos, se concluyó que el vinagre de sidra de manzana podría ayudar a superar la diabetes tipo 2, así como suprimir el hambre de los alimentos dulces y los carbohidratos.

  • Reducir la grasa del vientre

En un estudio de 175 personas obesas, se encontró que los participantes que consumieron una cucharada de vinagre por día perdieron un promedio de 1,17 kilogramos. Mientras que los participantes que consumieron dos cucharadas de vinagre por día experimentaron una pérdida de peso promedio de 1,67 kilogramos.

Ambos grupos también experimentaron una disminución de la grasa visceral, que es una grasa peligrosa que causa una distensión del estómago que a menudo se asocia con enfermedades crónicas causadas por la obesidad.

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  • Digestión suave

Si a menudo experimenta problemas digestivos, como estreñimiento, consumir vinagre de sidra de manzana podría ser la solución adecuada. Según Cording, el vinagre de sidra de manzana es un diurético natural que puede ayudar a muchas personas con la hinchazón y el estreñimiento. De esa manera, su estómago se volverá más cómodo, delgado y saludable.

Sin embargo, no es necesario que el vinagre de sidra de manzana sea la única forma de perder peso. Para obtener los máximos resultados, aún debe combinar el consumo de vinagre de sidra de manzana con cambios en la dieta y el ejercicio.

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