, Yakarta - Las alergias a ciertos alimentos no siempre son causadas por comer mariscos o nueces. Esta condición puede ser causada por vegetales como los tomates, ¡ya sabes! Cuando las personas con alergia al tomate entran en contacto directo o los comen, la histamina se libera en áreas expuestas como la piel, la nariz, el tracto respiratorio y digestivo. Esta condición provoca una reacción alérgica.
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Una persona con alergia al tomate también es propensa a reacciones alérgicas con solanáceas otros, como patatas, tabaco y berenjena. Una persona con alergia al tomate también tiene una reacción cruzada al látex llamada síndrome de la fruta del látex.
Síntomas causados por la alergia al tomate
Los síntomas de una alergia al tomate generalmente ocurren inmediatamente después de tocar o comer tomates. Los síntomas que pueden producirse incluyen:
- picazón en la piel;
- Aparece eccema o sarpullido en la piel;
- Tiene calambres de estómago, náuseas, vómitos o diarrea;
- Hay una sensación de picazón en la garganta;
- Tos, estornudos, sibilancias o secreción nasal;
- Hinchazón de la cara, boca, lengua o garganta (angioedema).
Una persona que tiene alergia al tomate también puede experimentar anafilaxia, pero esta condición es rara. Si experimenta los síntomas anteriores, consulte a un médico para recibir la atención y el tratamiento adecuados. Antes de visitar el hospital, puede concertar una cita con el médico a través de la aplicación. primero.
Entonces, ¿qué hace que una persona sea alérgica a los tomates? ¿Es cierto que existen ciertos ingredientes que pueden desencadenar alergias? Aquí está la explicación.
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¿Qué causa a una persona alérgica a los tomates?
Una persona que tiene alergia al polen a menudo se vuelve sensible a los tomates porque ambos contienen un tipo de proteína conocida como profilina. La profilina en los tomates no es la misma que la profilina en el polen, pero la cepa puede estar lo suficientemente cerca como para desencadenar una respuesta alérgica. Existe otra forma de alergia conocida como síndrome de alergia oral (SAO), donde los síntomas son causados por alérgenos de reacción cruzada.
La presencia de SAO hace que una persona con alergia al polen sea más sensible a los alimentos que tienen una estructura proteica similar. Sin embargo, una alergia al tomate no se considera una verdadera alergia, ya que es una consecuencia de una alergia al polen. Esto significa que es probable que una persona alérgica al polen tenga alergia al tomate, pero no al revés.
Las alergias al polen son estacionales y el cuerpo tiende a responder más rápidamente con cada estación que pasa. Por lo tanto, el sistema inmunológico puede volverse más sensible a otras sustancias, como frutas, verduras, especias o nueces durante la temporada de alergias. Además de los tomates, las personas con alergia al polen también pueden desarrollar sensibilidad a los melocotones, el apio, el melón o las patatas.
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Tratamiento para alergias
Para las personas con SAO, evite los alimentos que pueden desencadenar alergias, especialmente durante la temporada de alergias. Si la alergia empeora, su médico puede recomendarle una serie de vacunas contra la alergia para reducir gradualmente su sensibilidad al alérgeno. Se pueden recetar antihistamínicos orales para aliviar los síntomas al bloquear la histamina. Los corticosteroides orales y nasales también ayudan a reducir la inflamación durante los ataques de alergia.
