, Yakarta - El postre es idéntico a los alimentos dulces que a menudo se agregan con crema, leche condensada azucarada o mucha salsa de chocolate, por lo que está lejos de ser saludable. Es por eso que los postres a menudo se consideran una comida deliciosa que siempre causa culpa o placer culpable .
Sin embargo, los postres no siempre tienen que tener un alto contenido de calorías y grasas. Incluso aquellos de ustedes que están a dieta pueden disfrutar del postre sin sentirse culpables. La clave es tomar decisiones y alternativas inteligentes.
Keri Gans, dietista registrada y autora La dieta del cambio pequeño sugiera elegir alimentos que tengan un sabor dulce natural y que ya sean deliciosos sin necesidad de adiciones. En lugar de comer postres con ingredientes grasos, como crema batida o mantequilla, elija frutas frescas y otros alimentos bajos en grasa.
Aquí hay postres que no solo son deliciosos sino también buenos para la salud:
1. Fruta al horno
Intente poner rodajas de piña, plátano, manzana o pera en la parrilla. No hay postre más saludable que la fruta fresca, y hornearlos los hace más dulces. Hornear puede concentrar el sabor de la fruta al reducir el contenido de agua, mientras que carameliza los azúcares naturales de la fruta. Una ración de piña asada suele aportar unas 80 calorías.
2 chocolate oscuro
Dawn Jackson Blatner, dietista registrada y autora de The Flexitarian Diet también brinda consejos para hacer un postre saludable: derrita el chocolate negro, luego espolvoree con ingredientes saludables, como guindas o semillas de girasol, y refrigere durante cinco minutos antes de descomponerlo. piezas.
Según Jackson Blatner, el chocolate amargo es una opción más saludable que el chocolate con leche, ya que contiene menos azúcar.
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3.Queso ricotta mezclado y bayas
Si le apetece un helado, Gans sugiere que una mezcla de queso ricotta y bayas puede ser una alternativa de postre más saludable. Este postre es texturizado, cremoso, dulce y bajo en calorías. Una ración solo aporta 150 y 200 calorías. Cómo hacerlo, haga puré 1 taza de bayas, luego mezcle con una taza de queso ricotta bajo en grasa.
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4. "Pastel" de manzana saludable
Hornee las manzanas cortadas por la mitad hasta que estén tiernas. Luego, agregue 2 cucharadas de yogur bajo en grasa, una pizca de canela y las migas de una galleta triturada. Este postre aporta unas 150 calorías.
5. Biscotti
Estas galletas italianas de forma ovalada no solo saben muy bien, sino que también son bajas en calorías, lo que las convierte en una opción de postre saludable.
6.Yogur Brûlée y bayas
Ponga yogur magro en un tazón pequeño de bayas frescas, luego espolvoree una cucharadita de azúcar y use antorcha hornear el azúcar durante 1-2 minutos hasta que esté dorado.
Este postre no solo es delicioso, sino que el yogur también está lleno de proteínas y es rico en vitamina C, así como en calcio.
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7. "Helado" de plátano con canela y nueces
Triture los trozos de plátano congelados con un poco de leche de almendras para obtener una textura cremosa similar a un helado, luego espolvoree las nueces y la canela o las hojuelas de canela encima. ¿Sabía que se cree que la canela tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a las personas con diabetes a controlar sus niveles de azúcar en sangre?
Según Jackson Blatner, este 'helado' de plátano con canela y nueces es la alternativa de postre perfecta al helado. Este postre tiene menos calorías, no tiene grasa, no tiene azúcar agregada y está lleno de fibra y potasio que un plátano.
Bueno, esa es una alternativa de postre saludable que puedes probar. También puede discutir la dieta y la nutrición con los expertos a través de la aplicación. . Entonces, no olvides descargar solicitud sí como amigo para ayudarte a mantener tu salud diaria.
