, Yakarta - Hay varios tipos de alergias que pueden atacar a una persona, especialmente a los niños. Uno de ellos es la alergia al huevo. Este trastorno se produce debido a una reacción anormal del sistema inmunológico al contenido del huevo. Alguien que come huevos y resulta tener alergias mostrará síntomas de alergia, como enrojecimiento y picazón en la piel.
Una alergia al huevo que ocurre en una persona puede causar síntomas leves a severos e incluso puede dañar a quien la padece. Las anomalías en el contenido de proteína del huevo generalmente atacan a los bebés y se recuperarán cuando el niño llegue a la adolescencia. Generalmente, las alergias al huevo tienden a ser causadas por las claras de huevo en comparación con las yemas de huevo.
Los niños con alergia al huevo deben evitar los huevos de cualquier tipo. Las claras de huevo suelen ser la causa de las alergias, pero es imposible separar estas partes de la yema sin eliminar los restos de proteína de clara de huevo en la yema. Cualquier persona con alergia al huevo debe evitar todo rastro de clara de huevo en su dieta.
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Tipos de alimentos que las personas con alergias al huevo deben evitar
Las personas con alergia al huevo no deben comer alimentos que contengan claras de huevo. Para evitar esto, aquí hay algunos alimentos que contienen claras de huevo y no se recomiendan para el consumo de quienes la padecen:
Alimentos que se fríen en harina.
Pudín y helado.
Crepes y gofres.
Café capuchino, porque a veces se utilizan huevos para hacer espuma a partir del café.
Mayonesa.
Pasta.
Todo tipo de tartas.
Pan de molde.
Algunas personas pueden ser muy sensibles a la proteína de los huevos. Como resultado, pueden experimentar una reacción cuando solo tocan huevos o productos de huevo procesados. Hay muchos productos procesados desde huevos, como cosméticos, champús, medicamentos, hasta vacunas. Si la víctima muestra síntomas de alergia después de comer huevos, hable de inmediato con un médico para obtener el tratamiento adecuado.
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Síntomas de alergia al huevo
Alguien que tiene alergia al huevo mostrará algunos síntomas al comer alimentos que contienen proteínas de aves de corral. Las reacciones a estas alergias pueden variar de persona a persona. Generalmente, la reacción aparecerá poco después de que la proteína del huevo ingrese al cuerpo de la víctima. Los síntomas que surgen incluyen:
Picazón y enrojecimiento de la piel.
Los ojos se sienten pruriginosos hasta el punto de lagrimear.
Picazón en los oídos o la garganta.
Dificil respirar.
La nariz segrega moco, lo que provoca congestión.
Trastornos digestivos, como diarrea, náuseas y vómitos.
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Sustituto de huevo
Aunque no puede comer huevos, de hecho hay algunos alimentos que pueden usarse para reemplazar los huevos. Los productos de reemplazo de huevo se han elaborado para alguien alérgico. Sin embargo, generalmente el precio es mucho más caro que el uso de huevos en general.
Esté siempre atento al contenido de los alimentos enlatados que se venden en los supermercados, para evitar alergias. Trate siempre de leer la etiqueta del producto que se va a comprar, para garantizar la seguridad y salud de quien lo padece.
Los alimentos procesados que contienen huevos se imprimirán en la etiqueta de los alimentos, pero normalmente no contienen huevos. Generalmente, el contenido de proteína de huevo utilizará términos como albúmina, lecitina, globulina, livetin, losizim, vitellin, simplesse y cualquier palabra que comience con la palabra "óvulo" u "ovo".
Estos son algunos de los alimentos que deben evitar las personas alérgicas al huevo. Si tiene alguna pregunta sobre esta alergia, el médico de listo para ayudar. La comunicación con los médicos se puede realizar fácilmente a través de Chat o Voz / Videollamada . Además, también puede comprar medicamentos en . Prácticamente sin salir de casa, su pedido será entregado a su destino en el plazo de una hora. Vamos, descargar ¡la aplicación está ahora en App Store y Google Play!
