, Yakarta - El colesterol es un compuesto similar a la grasa que se parece a la cera. El colesterol se produce principalmente en el hígado y parte se obtiene de los alimentos. El colesterol se divide en dos tipos, a saber, colesterol bueno ( lipoproteína de alta densidad / HDL) y colesterol malo ( lipoproteínas de baja densidad / LDL). La función del colesterol es
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El colesterol es bueno, siempre que no sea demasiado
En niveles suficientes, el colesterol es beneficioso para el organismo. Entre ellos para producir células sanas, hormonas y vitamina D que el cuerpo necesita. Sin embargo, los niveles excesivos de colesterol pueden ser perjudiciales para el organismo. Esta condición es causada por muchas cosas. Es decir, falta de actividad física, factores genéticos, consumo excesivo de alimentos grasos (especialmente grasas saturadas).
El exceso de colesterol se almacenará en el cuerpo en forma de grasa y se acumulará a lo largo de las paredes de las arterias en forma de placa. Como resultado, el flujo sanguíneo alrededor de los vasos sanguíneos se bloquea y hace que muchas partes del cuerpo carezcan de suministro de sangre. Esta afección tiene riesgo de causar un ataque cardíaco o un derrame cerebral. carrera .
La carne de cabra es más baja en grasas y calorías
Se recomienda a las personas con colesterol alto que mantengan su dieta, evitando especialmente el consumo de alimentos grasos y colesterol alto. Por ejemplo, pollo, cabra y ternera. Esto se debe a que en una ración de 85 gramos, las tres carnes contienen mucha grasa y colesterol. Aquí está el contenido nutricional del pollo, la cabra y la carne de res que necesita saber:
- Pollo: 6.2 gramos de grasa, 76 miligramos de colesterol y 162 calorías.
- Carne de cabra: 2,6 gramos de grasa, 64 miligramos de colesterol y 122 calorías.
- Carne de res: 7,9 gramos de grasa, 73 miligramos de colesterol y 179 calorías.
De la explicación anterior, se sabe que la cantidad de grasa y colesterol en la carne de cabra tiende a ser menor que la del pollo y la ternera. La carne de cabra también contiene una gran cantidad de proteínas y hierro que el cuerpo necesita. Además, la carne de cabra también es más fácil de digerir para el cuerpo.
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Lo que hace que la carne de cabra se considere a menudo la causa del colesterol alto se debe a la forma incorrecta de procesarla. En general, muchas personas procesan la carne de cabra en curry con leche de coco espesa o satay con salsa de maní. De hecho, la leche de coco espesa y la salsa de maní contienen mucha grasa y colesterol.
Cómo elegir y procesar la carne de cabra
La selección de la carne de cabra adecuada puede minimizar el riesgo de colesterol alto. Es decir, eligiendo partes del cuerpo que contengan poca o ninguna grasa. Por ejemplo, en el lomo (carne interior), la carne del lomo y las piernas.
Mientras tanto, la forma recomendada de procesar la carne de cabra es asar o quemar. No agregue demasiado aceite o grasa, así como sal cuando procese carne. Por último, multiplica los platos elaborados con verduras y frijoles. Recuerde que siempre que la carne de cabra se procese correctamente, la carne de cabra puede ser una fuente saludable de proteínas.
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Eso es un hecho sobre el contenido de colesterol en la carne de cabra. Además de comer carne de cabra, puede mantener la resistencia tomando vitaminas. Para conseguirlo, ya no tiene que molestarse en ir a la farmacia porque puede comprar vitaminas en . El método es muy fácil, solo pide las vitaminas que necesitas a través de las funciones. Entrega de farmacia en la aplicación . Luego, espere menos de 1 hora para que llegue el pedido. Yu, descargar solicitud ahora en App Store y Google Play.
