Este es un menú Iftar saludable para personas con hipertensión

“Una persona que sufre de hipertensión ciertamente no puede comer alimentos descuidadamente durante el iftar. La razón es que elegir la comida incorrecta puede provocar un aumento de la presión arterial. Llevar una dieta saludable es la clave para controlar la presión arterial. Por lo tanto, se recomienda a las personas con hipertensión que aumenten el consumo de frutas, verduras, frutos secos y eviten los alimentos ricos en grasas ”.

, Yakarta - Después de soportar la sed y el hambre durante todo el día debido al ayuno, la mayoría de las personas tienden a querer comer alimentos dulces y grasos. De hecho, este tipo de alimentos no deben ser consumidos por personas con hipertensión porque puede empeorar los síntomas. Una de las claves para controlar la presión arterial es comer alimentos saludables.

Enfoques Alimenticios para Detener la Hipertensión (DASH) es un tipo de dieta que se recomienda para personas con hipertensión. A través de esta dieta, los pacientes se ven inducidos a comer más frutas y verduras, evitar las grasas saturadas, limitar la sal y los alimentos demasiado dulces. Además, la dieta DASH también recomienda las aves de corral sobre las carnes rojas y el consumo de cereales integrales y legumbres.

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Menú Iftar para personas con hipertensión

No es difícil aplicar la dieta DASH a su menú de cocina diario. Si aún está confundido, aquí hay algunos menús iftar saludables que pueden ser una opción:

1. Espinaca

La espinaca es uno de los menús de iftar que es muy seguro de consumir para las personas con hipertensión. Esta verdura está recomendada para personas con hipertensión por su contenido en potasio. Cuando el cuerpo recibe una ingesta de potasio, el mineral ayuda a precipitar el sodio en la sangre y a excretarlo con la orina. De esa manera, la presión arterial que tiende a aumentar después del ayuno puede disminuir lentamente.

2. Fechas

Las fechas parecen ser un menú "obligatorio" para romper el ayuno en el mes de Ramadán. Curiosamente, esta fruta es apta para el consumo al romper el ayuno para personas con hipertensión, sabes . Los dátiles son frutas con alto contenido de potasio y magnesio. Ambos compuestos son útiles para mantener el equilibrio corporal, controlar la frecuencia cardíaca y reducir la presión arterial. Las personas con hipertensión simplemente comen cuatro dátiles al día. Cuatro dátiles ya cumplen con 668 miligramos de potasio, equivalente al 14 por ciento del requerimiento diario de potasio en adultos.

3. Jugo de frutas

El menú iftar saludable para personas con hipertensión no es solo comida pesada. Para aquellos de ustedes que no están acostumbrados a comer alimentos pesados ​​inmediatamente al romper el ayuno, pueden probar el jugo de frutas. Por ejemplo, el jugo de granada puede reducir la presión arterial de forma natural. Curiosamente, esta fruta también es eficaz para aumentar la inmunidad en alguien que se somete a diálisis renal.

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Además de la granada, también puede probar el jugo de plátano para ayudar a controlar la presión arterial durante el ayuno. Un plátano mediano puede proporcionar el uno por ciento del calcio, el 8 por ciento de magnesio y el 12 por ciento del potasio que necesita todos los días.

4. Compota de plátano

Este saludable menú de iftar es uno de los takjil favoritos durante el mes de Ramadán. Sin embargo, debe prestar atención al contenido de leche de coco y azúcar en la compota. Ambos pueden desencadenar un aumento del colesterol y el azúcar en sangre. Por lo tanto, haga su propia compota saludable utilizando leche descremada (sin grasa) o yogur en lugar de leche de coco. La leche descremada y el yogur son ricos en calcio y bajos en grasas. Ambos nutrientes pueden ayudar a reducir la presión arterial alta durante el ayuno.

5. Atún a la parrilla

El atún es uno de los pescados buenos para las personas con hipertensión. Este pescado contiene ácidos grasos omega-3 que pueden prevenir la placa en los vasos sanguíneos, reducir los niveles de triglicéridos en el cuerpo y reducir la inflamación. Bueno, cuando los vasos sanguíneos están libres de placa, el flujo sanguíneo se vuelve más suave y no requiere una presión excesiva para que la sangre fluya a los órganos vitales del cuerpo.

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Referencia:
WebMD. Consultado en 2021. Dieta DASH y presión arterial alta.
Mayo Clinic. Consultado en 2021. Menús de muestra para la dieta DASH.

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