5 alimentos que las personas con fenilcetonuria deben evitar

, Yakarta - La fenilcetonuria es un trastorno genético en una persona que se experimenta desde el nacimiento. El trastorno genético experimentado hace que el paciente no pueda descomponer adecuadamente el aminoácido fenilalanina en el cuerpo. La fenilalanina es una sustancia que el cuerpo necesita para formar proteínas.

Esta condición puede ser peligrosa si el cuerpo no puede descomponer la fenilalanina porque los aminoácidos del cuerpo se acumulan en la sangre y el cerebro. Como resultado, esta condición trae varias enfermedades graves a quien la padece.

Algunas complicaciones de la enfermedad que experimentan los pacientes, como daño permanente al cerebro, trastornos nerviosos como tumores o convulsiones y un tamaño de cabeza más pequeño que parece anormal como de costumbre.

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Signos y síntomas de fenilcetonuria

La condición de fenilcetonuria ha estado presente desde el nacimiento, pero los síntomas no se pueden detectar desde que nace la persona. Por lo general, los síntomas iniciales aparecen varios meses después del nacimiento de la víctima.

La presencia de trastornos de la piel, la fortaleza de los huesos, el crecimiento lento, las anomalías en el tamaño de la cabeza, el color de la piel, los ojos y el cabello que se vuelven más claros y la epilepsia frecuente son síntomas que deben vigilarse.

Si la madre ve varios de los síntomas anteriores en su pequeño, debe consultar a un médico para una mayor identificación. Antes de visitar el hospital, la madre hizo una cita con el médico primero a través de la aplicación. .

Restricciones alimentarias para personas con fenilcetonuria

La fenilcetonuria es incurable. Sin embargo, se pueden realizar tratamientos y medicamentos para reducir el impacto o las consecuencias de esta enfermedad. Por lo general, con una dieta saludable, los pacientes pueden vivir su vida con normalidad.

Los pacientes no pueden descomponer las proteínas de manera adecuada, por lo que es recomendable ingerir alimentos que contengan poca proteína. Con el lanzamiento de Verywell Health, las personas con fenilcetonuria deben evitar los siguientes alimentos, a saber:

1. Huevos

Las personas con fenilcetonuria deben evitar consumir huevos o alimentos que contengan huevos. Los huevos son un tipo de alimento que tiene un contenido de proteínas bastante alto. Un huevo contiene 6 gramos de proteína.

2. Nueces

Las nueces son uno de los alimentos que las personas con fenilcetonuria deben evitar, especialmente las almendras. Las almendras son un tipo de nuez que tiene un contenido proteico bastante alto. Una onza de almendras contiene 6 gramos de proteína.

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3. Leche

Al consumir leche, las personas con fenilcetonuria deben conocer la dosis de acuerdo con las necesidades de su cuerpo. La leche tiene un contenido de proteína de 3,4 gramos de proteína en 100 gramos de leche.

4. Carne

La carne es uno de los alimentos que deben evitar las personas con fenilcetonuria. La carne tiene una proteína bastante alta porque contiene 22 gramos de proteína en 85 onzas de carne de res.

5. Alimentos que contienen edulcorantes artificiales

Las personas con fenilcetonuria no solo deben evitar los alimentos con alto contenido de proteínas, sino también los que contienen edulcorantes artificiales. Las bebidas carbonatadas son una de las bebidas que contienen edulcorantes artificiales, por lo que deben evitarse.

Los edulcorantes artificiales consumidos por personas con fenilcetonuria pueden convertirse en fenilalanina en el cuerpo. Sin embargo, con la condición del cuerpo que no puede descomponer la fenilalanina adecuadamente, tendrá un impacto negativo en la salud de quien la padece.

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Además de evitar algunos de los alimentos mencionados anteriormente, las personas con fenilcetonuria deben consumir diligentemente los aminoácidos esenciales para satisfacer las necesidades nutricionales que necesita el cuerpo.

Las personas con fenilcetonuria deben mantener niveles estables de fenilalanina en el cuerpo. Se recomiendan controles periódicos de sangre y de salud para prevenir complicaciones.

Referencia:
Muy bien salud. Consultado en 2019. Qué comer cuando tiene PKU.
Mayo Clinic. Consultado en 2019. Fenilcetonuria (PKU).

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