, Yakarta - El pollo y el pescado son guarniciones populares en nuestro país. Entonces, cuando se trata de alimentos, generalmente surge la pregunta ¿cuál es mejor o más saludable? De hecho, hay muchas sugerencias de expertos de que elijamos pollo o pescado como fuente de proteína animal porque es mejor que la carne roja. Entonces, ¿el pollo o el pescado son más saludables?
Beneficios del pescado para el cuerpo
1. Bueno para el cerebro
El pescado es conocido como un alimento que puede mejorar la función cerebral debido a su contenido de ácidos grasos omega-3. Los omega-3 pueden ayudar al desarrollo del cerebro y mejorar la concentración mental en adultos y niños.
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Según un estudio, la ingesta regular de suplementos de aceite de pescado puede mejorar la memoria en los adultos. No solo eso, dicen los expertos, este ácido graso omega-3 también puede mejorar el desarrollo cerebral de bebés y niños.
2. Prevenir el cáncer
Otros beneficios del pescado también pueden proteger al cuerpo de tres tipos de cáncer. A partir de cáncer de mama, próstata y colon. ¿Cómo? Nuevamente, esto es gracias al papel de omega-3 que contiene. Curiosamente, los suplementos de aceite también pueden ayudar a alguien con hiperlipidemia. La hiperlipidemia en sí es una condición de un desequilibrio de grasas en la sangre, que se caracteriza por niveles altos de colesterol y triglicéridos.
3. Corazón sano
La especialidad de los ácidos grasos omega-3 también puede hacer que su corazón "sonría". El omega-3 es un nutriente que tiene muchos beneficios para el corazón, las venas y las arterias que forman el sistema cardiovascular. El pescado también puede ayudar al cuerpo a prevenir enfermedades cardíacas al aumentar el HDL (colesterol bueno), prevenir los coágulos de sangre y reducir los niveles excesivos de triglicéridos. ¿No lo cree?
Según los expertos de la Escuela de Salud Pública de Harvard, consumir dos porciones de pescado a la semana puede reducir tres veces el riesgo de morir por enfermedades cardíacas.
Entonces, ¿el pollo o el pescado son más saludables? Espera un minuto, mira la explicación de los beneficios de la carne de pollo a continuación, sí.
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Beneficios para la salud del pollo
1. Desarrollar músculo
El pollo es rico en proteínas y bajo en grasas, especialmente cuando no está frito. Por ejemplo, cada 100 gramos de pechuga de pollo contiene al menos 30 gramos de proteína con un mínimo de grasa. Según los expertos, la carne de pollo puede ayudar a la formación de los músculos del cuerpo gracias al contenido de proteínas que contiene.
En su lugar, elija carne ayang que contenga un poco de grasa. Sería incluso mejor si lo sirvieras hervido, no frito ni a la plancha.
2. Estimular el sistema inmunológico
El sistema inmunológico requiere una ingesta de proteínas, hierro y potasio para funcionar con eficacia. Bueno, las tres sustancias anteriores se pueden obtener fácilmente a través de la carne de pollo. Los expertos dicen que estos nutrientes pueden fortalecer las células del sistema inmunológico para protegerse de las toxinas, los radicales libres y las células cancerosas que son muy perjudiciales para el cuerpo.
3. Bueno para las personas con anemia
La anemia es un problema de salud que no debe tomarse a la ligera. Para superar la anemia, el cuerpo necesita hierro. Bueno, este hierro en sí se encuentra en el hígado de pollo. No solo eso, el pollo también contiene muchas vitaminas A, E y K que contribuyen a la producción de glóbulos rojos.
Cuando el cuerpo ha recibido una ingesta adecuada de hierro y vitaminas, el cuerpo puede producir y equilibrar los glóbulos rojos que son buenos para tratar la anemia.
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Pollo Vs Pescado
Según los expertos de la American Heart Association, tanto el pollo como el pescado son igualmente buenos para la salud. Ambos son tipos de carne que tienen un mínimo de colesterol y grasas saturadas. Recuerde, estos dos elementos son los culpables de las enfermedades cardíacas si el contenido es demasiado alto en la sangre.
Lo que debe recordar, preste atención a la forma en que se sirven los dos tipos de carne. Se dice que el pollo sin piel es mejor cuando se habla de enfermedades cardíacas. No solo eso, el pollo hervido o asado también es mejor que el frito. Bueno, sería mejor si siempre combinaras el menú de pollo y pescado todos los días. El objetivo es que el cuerpo obtenga varios tipos de nutrientes y nutrientes.
¿Y los propios peces? ¿Cómo es que muchos expertos afirman que el pescado tiene muchas características para la salud del cuerpo? Sin embargo, hay una cosa a tener en cuenta, a saber, el contenido de mercurio que contiene. Por lo tanto, no debe comer pescado de mar crudo.
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