, Yakarta - El mes sagrado del Ramadán es un mes que los musulmanes esperan con impaciencia. Esto se debe a que se cree que el mes de Ramadán trae muchas bendiciones. Sin embargo, el ayuno a veces es un desafío para las personas con úlceras. La razón es que las personas con úlceras tienen bastantes restricciones dietéticas, tanto menús iftar como menús sahur. Este tabú dietético en realidad tiene como objetivo prevenir la recurrencia de la úlcera durante el ayuno.
Básicamente, el menú de iftar para personas con úlceras debe ser el mismo que en los días habituales. Se recomienda a las personas con úlceras que eviten los alimentos que pueden estimular el ácido del estómago, como los alimentos ácidos, picantes, duros, demasiado calientes o fríos.
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Menú Iftar y Suhoor para personas con úlceras
El menú Iftar para personas con úlceras debe tener una textura suave para que sea fácil de digerir y no sobrecargue el estómago. Algunos ejemplos son los alimentos hervidos, al vapor, horneados y salteados.
Aquí hay algunas opciones de menú para iftar y sahur para prevenir la recurrencia de la úlcera:
1. Equipo de Rice
Como se explicó anteriormente, se recomienda que las personas con úlceras coman alimentos blandos y de textura blanda, para que el estómago pueda digerir los alimentos con mayor facilidad y no sobrecargue el sistema digestivo. Entonces, en lugar de arroz blanco simple, nasi tim puede ser una buena opción para probar. Además, en el equipo el arroz suele contener carne y otras verduras saludables, por lo que puede garantizar que se sigan satisfaciendo las necesidades nutricionales.
2. Fechas
El mes de Ramadán es siempre sinónimo de frutos pequeños y dulces, es decir, dátiles. Los dátiles no solo son dulces y adecuados para el menú iftar, de hecho, tienen una gran cantidad de beneficios, especialmente para las personas con úlceras. Los dátiles contienen 11,8 gramos de fibra que es buena para el sistema digestivo. No solo eso, comer dátiles al romper el ayuno también puede ayudar a controlar el equilibrio ácido y alcalino en el cuerpo.
Esto significa que el estómago estará protegido del exceso de acidez que puede aumentar los síntomas del ácido del estómago. Al consumir tres dátiles al amanecer y tres dátiles al romper el ayuno, los síntomas de la acidez estomacal irán disminuyendo gradualmente.
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3. Espinacas claras
De hecho, no todos los tipos de vegetales son seguros para las personas con úlceras. Porque, algunas verduras pueden desencadenar una producción excesiva de gases, lo que en realidad puede hacer que aumente el ácido del estómago. Algunas de estas verduras son hojas de mostaza, repollo, rábanos, yaca joven y verduras crudas. Mientras tanto, la espinaca es un tipo de vegetal que es seguro para las personas con úlceras porque no produce un exceso de producción de gases.
La espinaca también contiene fibra que es buena para suavizar el sistema digestivo. Cuando el sistema digestivo está suave, esto significa que el ácido del estómago será más fácil de controlar y evitará el reflujo ácido gástrico.
La espinaca también contiene minerales importantes que son beneficiosos para la salud del estómago, a saber, selenio y zinc. Se sabe que el selenio ayuda a proteger el esófago, mientras que el zinc puede inhibir la secreción de ácido gástrico, por lo que se pueden prevenir los síntomas del reflujo ácido.
4. Puré de papa
Las papas son una buena fuente de carbohidratos para las personas con úlceras. Esto se debe a que las papas contienen alcalinos que pueden ayudar a neutralizar el ácido del estómago, evitando así que la acidez se repita. La forma correcta de procesar papas para personas con úlceras es hervir o cocer al vapor. Sin embargo, si le aburren los platos de patatas hervidas, intente convertirlos en puré de patatas (puré de patatas) que es más apetecible.
No solo reduce los síntomas del ácido estomacal, comer puré de papa también puede aumentar la energía al romper el ayuno. Para mantener las necesidades de vitaminas y minerales, complete el menú de puré de papa con verduras como el brócoli porque también es una buena fuente de potasio y vitamina C para proteger el estómago de infecciones.
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Además del consumo de alimentos anterior, se recomienda que durante el ayuno las personas con úlceras sigan una dieta sana y equilibrada durante el ayuno evitando los alimentos picantes y grasos, limitando el consumo de cafeína, evitando los refrescos y cambiando al agua. También necesitan comer comidas pequeñas pero frecuentes para evitar la recaída de los síntomas.
Sin embargo, si los síntomas continúan reapareciendo, puede ser el momento de que su médico le recete siempre el medicamento para la úlcera. Ahora puede solicitar medicamentos para las úlceras a través de la tienda de salud en , sabes. Con servicio de entrega, su pedido llegará a su domicilio en menos de una hora. Práctico, ¿no? Usemos la aplicación ¡ahora!
